Chef de Partie (m/w/d)

Pirktl Holiday GmbH & Co KG
Obermieming 141
6414 Mieming / Austria
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Anstellungsart: Vollzeit

Du hast ein Auge darauf, dass der Küchenbetrieb reibungslos läuft: Auf Deinem Posten organisierst Du das Vor- und Zubereiten. Bevor die Speisen rausgehen, schaust Du aufmerksam darauf, dass diese attraktiv am Teller präsentiert sind.

Du verantwortest die Sauberkeit in Deinem Arbeitsbereich und achtest drauf, dass dort auch kostenbewusst gearbeitet wird.

Du pflegst Kühlhaus und Warenbestand mit und sorgst für einen nachhaltigen Umgang mit unseren hochwertigen Produkten.

Aber auch die Qualitätskontrolle der Arbeitswege auf Effizienz und das Einhalten aller Hygienerichtlinien (HACCP) gehören dazu, die täglich dafür notwendigen Reinigungsarbeiten hast Du im kleinen Finger.

Du hast eine Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie abgeschlossen und beherrscht dein Handwerk sicher.

Dein Auftreten ist authentisch und gleichzeitig gepflegt.

Eine gesunde Auffassungsgabe zeichnet Dich ebenso aus wie die Aufgeschlossenheit für neue Ideen und Methoden. Du bringst Dich selbst kreativ ein, wenn Vorschläge gefragt sind.

Dein Wesen ist freundlich und herzlich. Auch, wenn es in der Küche mal rundgeht, bleibst Du konzentriert und wertschätzend.

• Start Up Tag an deinem ersten Arbeitstag
• verschiedene Angebote der betrieblichen Gesundheitsförderung (wöchentliche Kursangebote, Nachhaltigkeitstag, Workshops etc.)
• individuelles Bonussystem für außerordentliche Einsätze oder Ideen
• Vergünstigungen bei unseren regionalen Clubpartner:innen in der Umgebung
• tolle Ermäßigungen bei unseren Best Alpine Wellness Hotel Partner:innen
• kostengünstige Unterkunft in unserem Schwarz Teamhaus
• kostenfreie und ganztägige Verpflegung in unserem Gastgeber:innen Restaurant "Auszeit"

Gemeinsam Verantwortung leben

Als Teil unseres Teams arbeitest du in einem Umfeld, in dem Gesundheit, Nachhaltigkeit und soziales Engagement fest verankert sind. Die betriebliche Gesundheitsförderung unterstützt unsere Gastgeber dabei, auf das eigene Wohlbefinden zu achten und langfristig gesund zu bleiben.

Darüber hinaus gestalten wir mit der"Grünen Schwarz Blume"laufend soziale, ökologische und regionale Projekte. Unser Hilfsfonds "Schwarz hilft " leistet schnelle und unkomplizierte Unterstützung für Menschen in Notsituationen. Auch gemeinsame Initiativen wie der Schwarz Social Run zeigen, wie wir Bewegung, Naturverbundenheit und Zusammenhalt miteinander verbinden.

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